和歌山産南高梅 発酵ドリンクキット一式
和歌山産南高梅1.5㎏（ミネラル水漬け込み洗い済み）・ガス抜き付き発酵専用ボトル１本・グラニュー糖（甜菜糖）１㎏・ドリンク作成マニュアル・オンラインレッスン６０分付き一式
南高梅は、果樹王国和歌山の代表的なブランドであるだけでなく、梅のトップブランドとしてその名を知られています。
果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめです。また、果皮にほんのり赤みがさし、果肉のやわらかいのが特徴です。
申し込み後、レッスンの日時を決定します。
キット一式 と ZOOM ID をレッスン前日にお届けし、お約束の日時にオンラインでお家とつなぎ、発酵シロップクッキングを行います。
約２～3ヶ月発酵熟成し出来上がります。途中のアドバイスもいたします。
ZOOMを使ってやり取りし、オンラインでありながら、気軽に教室に来ていただいているようなレッスンを行っています。
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