キウイ フルーツ発酵シロップ作り・キット一式
キウイ1.2㎏、ガス抜き付き発酵専用ボトル1本、グラニュー糖1㎏(甜菜糖)、ドリンク作成マニュアル・オンラインレッスン60分付き
キウイはミネラル水処理を作る直前が良いので洗浄用のミネラル水を付けてお届けいたします。
90日醗酵させますと実はジャムのように柔らかく出来上がり、約1リットルのシロップは5倍に薄めて飲む醗酵ドリンクとして出来上がります。
申し込み後、レッスンの日時を決定します。
キット一式 と ZOOM ID をレッスン前日にお届けし、お約束の日時にオンラインでお家とつなぎ、発酵シロップクッキングを行います。
約2~3ヶ月発酵熟成し出来上がります。途中のアドバイスもいたします。
ZOOMを使ってやり取りし、オンラインでありながら、気軽に教室に来ていただいているようなレッスンを行っています。