紀の川産 完熟すだち 発酵ドリンクキット一式
すだちは完熟し皮が黄色くなったものが美味しく出来上がりますので黄色いものをお届けいたします。
完熟すだちフルーツ1.5㎏(ミネラル水漬け込み洗い済み)・ガス抜き付き発酵専用ボトル1本・グラニュー糖1㎏(甜菜糖)・ドリンク作成マニュアル・オンラインレッスン60分付き
90日醗酵させますと実はジャムのように柔らかく出来上がり、約1リットルのシロップは5倍に薄めて飲む醗酵ドリンクとして出来上がります。
すだちは完熟し皮が黄色くなったものが美味しく出来上がりますので黄色いものをお届けいたします。
キット一式 と ZOOM ID をレッスン前日にお届けし、お約束の日時にオンラインでお家とつなぎ、発酵ドリンク教室を行います。
約2~3ヶ月発酵熟成し出来上がります。途中のアドバイスもいたします。
ZOOMを使ってやり取りし、オンラインでありながら、気軽に教室に来ていただいているようなレッスンを行っています。