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観光特産センターこかわ
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おいしさギュ!ふるさとの味を受け継いだ アミティ

アミティは、和歌山の自然の恵み・手作りの美味しさをお届けして分かち合いたい、
食を通じ、ふるさとの味を感じより元気に過ごし喜んでいただきたいと努めています。

お知らせ

オンラインショップ

無燻蒸 たねなし干し柿

昔ながらの製法にこだわった日本古来のドライフルーツ。肉厚の平たね柿を表面が白くなる柿霜という柿から出る糖分に覆われるまで寒風と天日干しに時間をかけることで自然の甘味が濃厚に仕上がります。二酸化硫黄の燻蒸をしていない天然の干し柿です。
お茶うけにはもちろん、甘味のアクセント付けに和え物やラム酒を使ったスイーツに。クリームチーズとの相性もぴったり。アレンジもお楽しみください。

無添加 柿くるり

甜菜糖で煮た国産の柚子の皮を、無燻蒸干し柿でくるりと巻きました。添加物は一切使用しておりません。
濃縮された干し柿の甘みに、柚子の甘酸っぱさが調和した、味わい深い和スイーツです。
ぽろっとこぼれる美味しさの一言「こんなに日本茶に合うなんて♪」どうぞ、お茶のひとときをお楽しみください。

紀の川産 あんぽ柿

無添加のあんぽ柿。
和歌山産肉厚の平たね柿を乾燥させた、自然の甘さと柔らかさのおやつ

和歌山紀の川特産 はっさくプーロ❤
和歌山紀の川特産 はっさくプーロ❤

はっさくの独特のほろ苦さとスライスアーモンドのパリッとした香ばしさが予想外のハーモニー♪

はっさくバウンドケーキ
はっさくバウンドケーキ

ほんのりラム酒の香り。たっぷり入ったはっさくピールのほろ苦さが引き立ったパウンドケーキです。

その他 紀州特産品
その他 紀州特産品

無選別の紀州南高梅干は、選別をしていないものですが、皮うすの肉厚南高梅です。塩分控えめの薄味と、昔ながらのしそ漬けがございます。

絹ごし高野とうふ だし付き
絹ごし高野とうふ だし付き

高野豆腐は精進料理の伝統の一品。湯もどしの手間がいらず、だし付きは、簡単調理で絹ごしのキメ細かくしっとり柔らかな高野豆腐が出来上がります。

新着商品

西国3番札所 粉河寺の入り口にある発酵フルーツのお店。
地元のフルーツをふんだんに使ったドリンクや焼き菓子をご用意。
おすすめの和歌山 特産品もございます。
2階では、発酵フルーツドリンクの教室も開催しています。
酵素たっぷり新鮮なフルーツを約90日発酵させた、身体に優しいドリンクが人気です。
10種類以上のフルーツの中からお選びいただけます。
物産展や県外のイベントにも和歌山の美味しいもんを持って、販売に参ります。
観光特産センターこかわを運営するアミティ有限会社の会社案内です。
各教室のご案内です。
お家でも発酵フルーツシロップ作りができます。ご注文後、季節のフルーツと材料キット一式をお届けし、ZOOM機能でやり取りしながら簡単につくることができます。
 
 

お問い合わせ

ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

フリーダイヤル 0120‐63‐4647

TEL 0736-73-8500
FAX 0736-73-8823

営業時間 9:00~18:00
定休日 不定休

観光特産センターこかわ

住所
〒649-6531 和歌山県紀の川市粉河2046-1
TEL
0736-73-8500
フリーダイヤル
0120-63-4647
FAX
0736-73-8823
アクセス
JR粉河駅から徒歩11分
駐車場
有り(10台)
営業時間
9:00~18:00
定休日
不定休